Kapuśniak – tradycyjna zupa z kapusty Kapuśniak to jedna z najbardziej charakterystycznych zup w polskiej kuchni, która cieszy się dużą popularnością nie tylko w Polsce, ale także w innych krajach Europy Środkowej. Zupa ta, w zależności od regionu, przybiera różne formy i smaki, ale zawsze bazuje na kapuście głowiastej, która może być zarówno świeża, jak…